Bahan-bahan:
. 1 Kg paha ayam (atau campur dengan bagian sayap)
· 1 bawang Bombay ukuran sedang- diparut
· 3 siung bawang putih – diparut
· 4 Sdm madu murni
· ½ buah lemon- peras airnya
· 2 sdm bbq sauce
· ½ sdt bubuk merica
· Garam sesuai selera
Cara membuatnya:
Campur semua bahan bumbu dan balurkan pada ayam yang sudah dibersihkan dari sisa bulu. Sebelumnya bikin goresan (kerat-kerat) supaya bumbu meresap. Tutup dan diamkan dalam lemari es semalam. Ayam siap dibakar diatas bara atau di oven.
Lebih nikmat disajikan dengan saus sambal dan hidangkan dengan salad.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar